東京しゃも
江戸の食文化の味わい、東京生産にこだわったブランド鶏です
東京しゃもの肉は「うまみ」や「こく」といった味わい成分を逃しません。どのような料理でも、肉そのものの味わいが濃厚で、口の中で噛めば噛むほどに「うまみ」や「こく」を味わうことができます。汁物などに仕立てると、浮いた清らかな脂がアクセントとなります。
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その他小売
国産豚ロース味噌漬け 東京江戸甘味噌使用
国産豚のロースを東京江戸甘味噌で漬け込んだ柔らかい味噌漬けです
国産豚ロースを、濃褐色でトロッと甘めの味わいの「東京江戸甘味噌」に漬け込みました。フライパンで焼くだけで簡単にご賞味いただけます。 お好みの野菜と一緒に炒めたり、おにぎり・パスタ・グラタンなど様々な料理においしくご利用いただけます。
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TOKYO X 桜燻ロースハム
こだわりぬいた東京X極上の一品
銘柄豚東京Xならではの細かい筋繊維、霜降り、旨味が最も美味しく味わえるハム。口の中でほどけながら溶けていく自慢のロースハムを是非お召し上がりください。
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TOKYO X 桜燻ベーコン
これぞベーコン。口いっぱいに広がる香ばしい風味が食欲をそそります
伝統的なドイツ製法でつくる大多摩ハムのベーコン。 二日間直火燻製をして美味しさを閉じ込めました。
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TOKYO X 桜燻ウインナー
幅広い年代層から愛されるソーセージ
噛むたびに広がる旨味、口あたりの良いキメの細かさは他にはない美味しさです。東京Xだからこそ味わえるこの美味しさを是非一度。
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TOKYO X 桜燻あらびきウインナー
上質な肉だからこそ、あらびきで美味しい
パリッとした食感のあとに口に広がるジューシーな肉汁。 こだわりの山桜の燻製で、香ばしさが更に際立っています。
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江戸前生のり
国産素材使用の直火釡で炊き上げた佃煮
風味が良く海苔の食感がしっかりしており、今までの佃煮とは違った商 品に仕上げました。
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江戸前茎わかめ佃煮
国産材料使用の直火釡で炊いた佃煮
ほど良い食感と風味を活かしたシンプルな醤油味。
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江戸前こんぶ佃煮
国産材料使用の直火釡で炊いた佃煮
薄く柔らかで上品な口当たりと、昆布の旨みを引出した甘さ控えめな醤油味。
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江戸前でぃ！地あさり
国産素材使用の直火釡で炊き上げた佃煮
東京湾の自生あさりが持つ特有の旨みが詰まった濃厚な味わい。
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江戸前生のり佃煮
国産材料使用の直火釡で炊いた佃煮
風味が良く海苔の食感がしっかりしており、今までの佃煮とは違った仕上がりです。
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江戸前でぃ！本美乃洲貝
国産材料使用の直火釡で炊いた佃煮
ハマグリの食感にも似た野趣あふれる濃厚な味わいで、大粒で食べ応 えも満点です。
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くさや（とびうお）
伊豆七島 新島特産品
匂いは強烈ですが、味は絶品の干物です。
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くさや（青むろあじ）
くせになります
くさやの王様はやっぱり青むろあじ。
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焼くさやビン詰め
お家で焼けない方へ
焼いてビンに入っているので そのまま食べられます。
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焼くさや素焼
くさや本来の味を大切に素焼きしました そのままお召上がりいただけます
くさやを焼き、一口サイズにちぎり、食べやすくしてあります。
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サメジャーキー
神津島産の鮫を手作りで仕上げました 島の子供にも人気のサメジャーキー
神津島で獲れた鮫を原料に手作りで仕上げた当店自慢の商品です。 島の子供のおやつとして、観光客からもめずらしいと大変人気です。 袋を開けてそのまま召し上がっていただけます。
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青むろくさや 真空パック 2枚入
癖になる味、臭い控えめで栄養価抜群
八丈島近海の新鮮な魚のみを加工した逸品。臭いが控えめで酒のお供にも、食事のおかずとしても美味しく頂けます。マヨネーズやレモン、チーズとの相性も良く和え物としても美味しく頂けます。
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焼くさや 瓶詰（味付）
癖になる味、臭い控えめで常温保存可能
八丈島近海の新鮮な魚のみを加工した逸品。既に焼いて味付けしてあるので、そのまま食べられます。蓋を開けなければ常温保存で1年間保存が可能です。
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焼くさや（素焼） 真空パック／箱入
臭い控えめで、そのまま食べられます
八丈島近海の新鮮な魚のみを加工した逸品。 臭いが控えめで酒のお供にも、 食事のおかずとしても美味しく頂けます。 既に焼いてあるので、そのまま食べられます。 好みでマヨネーズやレモン、 チーズなどをつけるのもおすすめです。
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