澤乃井 本醸造生
若く透き通った味わい
新鮮で軽快な味と香りが特徴の生酒です。 (他に300mlあり)
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若く透き通った味わい
新鮮で軽快な味と香りが特徴の生酒です。 (他に300mlあり)
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みずみずしく滑らかな口当たり
瓶詰時に火入れを1回。みずみずしく滑らかな口当たり。
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酒好きに愛され続ける、特別本醸造酒
昭和48 年発売以来、しっかりとした飲み口で、しかも旨味があります。米を吟醸並みに60%磨き、冷から燗まで永飲みでき、酒通に好まれる嘉泉の代表商品です。
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東京・伊豆七島産 ところてん (川中醤油 ゆず果汁たれ)
国内流通2%以下の「東京・伊豆七島産」の天草を使用したところてんです。広島・川中醤油のゆず果汁入りたれ付き。昔ながらの開放釜にて煮出しました。大釜で静かにじっくりと煮ることにより、風味豊かで弾力のあるところてんに仕上がります。
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東京あんみつ
国内流通2%以下の「東京・伊豆七島産」の天草を使用したコリコリ食感の寒天に、沖縄県産さとうきび使用の黒糖蜜・北海道小豆使用の甘さ控えめのつぶあん・もっちり食感の求肥を添付したこだわりのあんみつです。昔ながらの開放釜にて煮出しました。
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東京豆かん
国内流通2%以下の「東京産」の天草を使用したコリコリ食感の寒天に、沖縄県産さとうきび使用の黒糖蜜・北海道産の塩茹で赤えんどうを添付した甘じょっぱさがクセになるこだわりの豆寒天です。昔ながらの開放釜にて煮出しました。
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東京都産の香り豊かな緑茶にハーブを重ねたやさしい一杯
東京都産の香り豊かな緑茶に、グリーンルイボスとレモングラスを重ねた贅沢な一杯。爽やかな飲み口で、朝や昼のリフレッシュや、仕事の合間の気分転換にもおすすめです。
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東京・伊豆七島産ところてん(三杯酢)
国内流通2%以下の「東京・伊豆七島産」の天草を使用したところてんです。三杯酢・マスタード・ふりかけ付き。昔ながらの開放釜にて煮出しました。大釜で静かにじっくりと煮ることにより、風味豊かで弾力のあるところてんに仕上がります。
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炭火で焼き上げた本格派焼き芋 ネットリ食感の天然スイーツ
焼き芋専用の巨大な伝統工芸の壺と、炭火を使用して焼き上げたワンランク上の焼き芋になります。ギフト用に最適な化粧箱付きになります。真空パックのまま電子レンジで3分温めることで、温かい焼き芋としてお召し上がりいただけます。
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香ばしい東京ほうじ茶にやすらぎのハーブを添えて
香ばしい東京都産のほうじ茶に、レッドルイボスやハニーブッシュを合わせた深みある味わい。まろやかな甘みと深い香ばしさで、夕方や夜に心を落ち着けたいときに最適です。
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神津島のソウルフード さつまいもの素朴な味
神津島に伝わる、島で栽培したサツマイモを使った家庭の味です。島の人々には子どもの頃から馴染みのあるおやつフードで、焼いて食べてもおいしいですが、揚げ餅で食べるのが神津島流でおすすめです。
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伊豆大島産の明日葉を使用 獣害「キョン」をデザインした羊羹
伊豆大島の明日葉を使った羊羹、その名も「タバカン」。パッケージデザインは獣害「キョン」を採用し、味は明日葉の風味がしっかりとあるものの甘さは控えめな仕上がり。賞味期限も長く、コンパクトサイズのため、アスリートの補給食にもオススメです。
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東京都の在来小麦を使用 黒糖と香り高い柳久保小麦がベストマッチ
小麦粉は昭和17年頃に一度完全に姿を消した東京都東久留米市周辺の在来種である貴重な東久留米市産の柳久保小麦を100%使用し、江東区宮崎商店の沖縄原料の黒糖と合わせました。 コクのある黒糖と香り高い柳久保小麦がベストマッチ‼
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東京産の原料のみを使用。自然の力でじっくりと熟成させました。
原料は東京都青梅市産の固定種の大豆、青梅市産のキヌヒカリ、伊豆大島産の深層海塩ハマネ、すべて東京都産の原料を使用し、東京練馬の味噌蔵である糀屋三郎右衛門で仕込んだ正真正銘の東京味噌です。
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青梅市産ブルーベリー100%使用
東京都青梅の地で、丹念に育てた当園のブルーベリーのみを使用した日本ワインです。ブルーベリーの豊潤な香りとスッキリとした味わいをご堪能ください。洋食の煮込み料理の隠し味としても活躍出来る逸品です。期間限定の店頭販売のみでの商品となります。
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塩羊羹「シオカン」
伊豆大島という東京の離島ならではの、海にちなんだアクティビティや生物等をパッケージデザインにしました。 優しい塩味が甘さを引き立てます。 伊豆大島の塩を使用しています。
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健康に良いと言われている大島産明日葉を練りこんだかりんとう、ほのかな、明日葉のかをりをお 楽しみください。
大島産明日葉を練りこんだ、珍しいかりんとうです。また、米油を使用して、酸化しにくくしています。
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神津島の特産品の金目鯛をぜひご賞味ください
島の漁師が1 本釣りで丁寧に釣り上げた金目鯛を港近くの加工場で手 作業で加工し、おいしく仕上げています。ふっくらと焼きあがる金目鯛をご飯のお供に、お酒のお供としてぜひご利用ください。
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脂と赤身のバランスが抜群の商品 スモークの香りと和牛の旨味を堪能できます
ブランド和牛「東京ビーフ」の肩バラ肉を使用したスモークビーフです。 スモークの香りが楽しめて、脂の旨味も特徴の一品。 サラダのトッピングやサンドイッチ、ハンバーガーに入れても美味しく頂けます。
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厳選された素材で作った生ハム和牛の本来の味が楽しめます
ブランド牛「東京ビーフ」のモモ肉を使用した和牛生ハムです。 和牛の芳醇な香りと旨味を味わえる一品です。 サラダのトッピングやオードブル、肉寿司にしてお美味しく頂けます。
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